こんにちは！

最近は涼しくなってきて、過ごしやすい気温になりましたね。

少し肌寒い日もあるかと思いますので、体調管理には気を付けたいと思います。

先日友人から大量のトマトをもらいました！

そのまま食べてもおいしかったのですが、量もたくさんあったので少し手を加えてみました。

チーズと黒コショウとオリーブオイルをかけて、弱火にかけてトマトが柔らかくなるまで待つと…

出来上がりです！

やはりトマトとチーズは合いますね。

おいしいものを食べたので、また月曜日から仕事を頑張れます！

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